Recette: Velouté de potiron aux épices

Les températures ont diminué depuis quelques jours… Les joues rougissent, la peau s’assèche, la panoplie gants/bonnet/écharpe est sortie du dressing… En fin de journée on a qu’une envie: se RE-CHAUF-FER!

Depuis quelques temps j’essaie de cuisiner des produits de saison, ce qui n’est pas toujours facile comme les supermarchés vendent n’importe quoi à n’importe quel moment... Moi qui ai toujours eu l’habitude de manger des tomates et des courgettes toute l’année, il faut apprendre à diversifier les ingrédients! Mais pas d’excuse valable; prochaine étape: le panier de légumes bio local à tester! 😉 . Continuer la lecture « Recette: Velouté de potiron aux épices »